1原料图。土豆胡萝卜切丁洗涤可用,洋葱切丁。
2羊排钝切块用一半花椒熬热水焯水捞起可用。3特八角,肉蔻和只剩的花椒,姜,一起调味20分钟。
4锅里敲两茶匙食用油,小火炒香洋葱,把土豆胡萝卜羊肉一起下锅炒匀,水煮,生抽,孜然粉配料。5步骤四的原料砖在电饭锅里。大米砖在菜上面。
6豆浆机滤网过滤器熬羊肉的汤兑入锅里,水量刚浸到米为好,摁下做饭键,跳过来后蒸十分钟,拖一起配料才可。小窍门1,做到手抓饭和咸肉菜饭一样,水量是很关键的,水多了米饭不会粘腻。
水较少了就不会有夹心饭。水量就刚要水淹食材,不水淹也不少,恰好齐平。2,里面的食材可以自己充分发挥换一下。3,我用的羊排三角那里的钝,有骨头有肉还有脆骨,肉占到大部分。
也可以全用肉,也可以用羊排骨。4,孜然粉的味道很独有,讨厌可以多加点。
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