1豆角浸好晒干、然后用手敲成段（一定要晒干。我是提早一天晚上洗好的。留意：无法掰开在浸，水都入豆角里了）。
土豆浸好，小块大的土豆条（太细的话，一煮就打碎了）21斤半肉浸好切成片，必要薄些（妈妈一般都用五花肉，说道略为肥一些，煮出来尤其香。我用的瘦肉多了些，因为不讨厌不吃肥肉，这个看个人爱好了）推倒上一袋甜面酱（180g)放进盐，酱油、味精，花椒面，大葱姜片、等调料配料油炸一下。味道可以调重一些，以后加菜里就可以不放盐了。
3粉条用温水泡开，无法冷水的时间过于宽了，变硬才可。这一步很关键，如果时间较短了，更容易不煮，时间宽了一蒸全部成疙瘩了。42个剩下馒头，揉碎。
目的是避免煮出来的菜，粘到一块，如果没抓也讫，妈妈说最差敲些，对于我这个新手来说。5把所有的材料敲一起配料，用手呀，东西较为多用筷子显然伴不过来（没图片我两只手都是甜面酱，没有办法照呵呵）。6往蒸好的菜里，重新加入面粉，配料，留意粉条一定要均匀分布的碰上面粉（面粉不要较少了，要不然煮出来不会粘到一起）7上锅蒸，大火蒸开，在用小火蒸25分钟就可以了8成品，蒸好了，我煮的不好，却是是第一次，没做到好有点硬，坚信以后不会做到的更佳的。
讨厌不吃蒜的，可以倒入上蒜汁，十分爽口，老公十分讨厌不吃。9如果没吃完，一定要放入冰箱里哦~下次可以用油、蒜切片油炸着不吃。
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