“肥瘦相间的五花肉与扁豆一起烧成，荤素配上的菜品既营养平衡，也十分适口，妥妥的下饭美味。” 食材明细主料猪肉100g扁豆200g辅料油适度盐适量白糖适度生抽适度配料适度甜面酱适度葱适度姜适度咸鲜口味火烧工艺半小时耗时普通可玩性五花肉火烧扁豆的作法步骤1扁豆摘洗整洁小块条2五花肉浸整洁小块条，特白糖、生抽、配料加热均匀分布油炸5分钟3起油锅，五花肉入锅煸炒，炒至变色盛出可用4再行起油锅，葱姜入锅煸香后扁豆入锅油炸5特甜面酱油炸，油炸均匀分布特适量水垫上锅盖火烧，其间主动翻炒6扁豆煮，五花肉入锅油炸7水煮油炸8油炸均匀分布关火，才可盛出品尝小窍门1、五花肉油炸后再行进菜，味道、口感都较佳。2、调味品依据个人口味加到。3、扁豆一定要烧成煮。
4、烧成扁豆时间较长，为确保猪肉鲜美的口感，不应与扁豆一起火烧，要最后入锅。
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